David & Maisie Select

聚會派對上，小酌一番增添氣氛，綿密的泡沫、琥珀色的明亮色澤，光看心情就無比雀躍～

豐富多層次的酒香，適合作為各式輕食、甜點、餐點的佐餐飲品。根據啤酒口感的酸香苦甜，搭對了可互相增色，滋味更加分。

D.maisie coffee 用店裏人氣最旺的英國 Samuel Smith's 有機系列啤酒來教學示範，掌握這些絕配組合，你也可以成為餐酒達人喔！

組合1＞

手工帝國黑啤王＋鹹三明治 or 奶油類甜點

<左>手工帝國黑啤王／Samuel Smith's、<右>紅椒伊比利香腸三明治／D.maisie coffee

釀造過程加入烘焙過的巧克力麥芽，烘焙味重、口感濃郁，比一般啤酒強烈且富層次。適合搭配重口味、油脂多的食材，如起司、堅果類、肉腸類、乾酪麵包等；也可選擇和奶油類甜點搭在一起，可平衡掉過油膩感。

組合2＞

有機巧克力啤酒＋巧克力甜點 or 提拉米蘇 or 磅蛋糕

<左>有機巧克力啤酒／Samuel Smith's、<右>提拉米蘇／D.maisie coffee

加入烘烤過的有機巧克力麥芽、有機可可，酒體是深沉的棕色調，泡沫綿密滑順，很適合搭配濃厚口感的甜點，如提拉米蘇、抹茶提拉米蘇、磅蛋糕等，搭起來就像蛋糕上的鮮奶油，帶著奢華的幸福感。

組合3＞

有機草莓啤酒＋莓果類三明治

<左>有機草莓啤酒／Samuel Smith's、<右>仲夏野莓果三明治／D.maisie coffee

混合純有機草莓和有機啤酒，果香明亮飽滿，成熟果實的天然風味，酸香不膩，和莓果類的輕食甜點最搭，活潑甜美的風味，最受女性朋友的青睞。

組合4＞

手工櫻桃甘醇啤酒＋酒漬水果類輕食 or 莓果類生乳酪甜點

<左>手工櫻桃甘醇啤酒／Samuel Smith's、<右>紅酒漬蘋果三明治／D.maisie coffee

天然糖漬的櫻桃風味，口感濃郁穩重，自然發酵充分保留了維他命C。是酒漬水果類輕食、生乳酪甜點、冰淇淋的好搭擋，酒香甜品完美輝映。

組合5＞

手工杏桃啤酒＋水果類甜點 or 輕食

<左>手工杏桃啤酒／Samuel Smith's、<右>香料番茄烤乳酪三明治／D.maisie coffee

杏桃帶著活潑優雅的果香味，酒體輕盈帶有淡雅花香，和所有甜點搭起來都很適合；喜歡鹹食的可以選擇番茄類的三明治輕食，柔和的酒香平衡了果實的酸度。

D.maisie coffee 今夏推出六款丹麥smorrebrod開放式三明治，不僅在視覺上講求美感，更優選新鮮食材、自製自製醬料、現點現烤，用自家人吃的心情來製作餐點，用料特別豐富，CP值高！想在東區找一處放鬆小酌的店家，可別錯過囉！